Novinky

10 nejlepších jídel pro zdravé srdce

Ve světě, který je plný fastfoodů, není o nemoci srdce nouze. Věc se má dokonce tak, že ve všech takzvaně „vyspělých“ zemích jsou onemocnění tohoto svalu nejčastější příčinou úmrtí.

Jíme špatně!

Za vše zřejmě mohou dlouhotrvající zlozvyky v životosprávě. O našem srdci by se tak s jistou mírou nadsázky dalo prohlásit, že jej „tak dlouho zatěžujeme svojí špatnou životosprávou, až se nějaký ten infarkt utrhne“. To, jak se cévy v srdci postupně ucpávají, totiž není vidět. Dokonce se to nemusí ani nijak projevit – ovšem až do okamžiku, kdy je pozdě. Pokud pro své srdce chcete něco udělat, pokuste se do jídelníčku zahrnout některé z následujících potravin.

Co srdíčku svědčí

1. Losos. Je vynikajícím zdrojem omega3-mastných kyselin, chrání srdce před zánětem, ale i před tvorbou krevních sraženin. Kromě toho snižuje cholesterol. Alespoň dvakrát týdně zkuste lososa či jiného mořského krasavce, jako jsou tuňák, sleď nebo zdánlivě obyčejná sardinka.

2. Olivový olej. Zmírňuje riziko infarktu tím, že pomáhá snižovat hladiny „špatného“ cholesterolu. Zařaďte ho jako samozřejmost při smažení.

3. Oves. Obsahuje rozpustnou vlákninu označovanou jako beta-glukan, která pomáhá redukovat jak celkový, tak „špatný“ cholesterol. Vláknina také prospívá trávicímu traktu. Zkuste si oves zamíchat s hnědým cukrem, jahodami a oříšky k snídani a uvidíte, že i zdravé může být chutné.

4. Jablka. Je v nich rostlinná látka quercetin, která působí protizánětlivě. Kromě toho je v jablkách i vláknina a vitamíny.

5. Mandle. Ale i jiné oříšky obsahují zdravé oleje, vitamín E a další přírodní látky, které drží cholesterol na uzdě. Navíc jsou mandle výborným zdrojem bílkovin a vlákniny.

6. Červené víno. Obsahuje polyfenoly, které srdci prospívají. Ovšem „více“ v tomto konkrétním případě rozhodně neznamená „lépe“. Obecně se doporučují dvě deci vína denně.

7. Celozrnné pečivo. Zajišťuje vitamíny a vlákninu, takže je dobré jej nezapomenout při přípravě svačiny.

8. Zelená zelenina. Obsahuje kyselinu listovou, která udržuje nízké hladiny homocysteinu. Navíc údajně ve stáří pomáhá zachovat si svěží paměť.

9. Rajčata. Mají spoustu vitamínu a lykopen, který je dáván do souvislosti se sníženým rizikem onemocnění srdce. Zajímavostí je, že rajčatový protlak obsahuje více lakopenu než čerstvá rajčata.

10. Sója. Skvěle v jídelníčku nahrazuje červené maso, což snižuje příjem tuků.

Neváhejte udělat krok do neznáma a zkuste, jak chutná zdravá strava. Pokud musíte, překonejte se, vaše srdce za to stojí.

(dak)

Zdroj: http://nutrition.about.com/od/foodfun/a/healthy_heart.htm