Novinky
Strava pro srdce jak dělaná
Borůvky
Patří na vrchol „top“ potravin pro zdravé srdce. Obsahují totiž antioxidanty, které chrání před řadou civilizačních chorob. Navíc jsou plné vlákniny a vitaminu C. Zařaďte je do svého jídelníčku co nejčastěji. Vyzkoušejte celozrnné cereálie s čerstvými nebo mraženými borůvkami, palačinky jimi plněné nebo jezte borůvky sušené. Můžete je smíchat s jogurtem nebo si je dát ke svačině samotné.
Losos
Tahle ryba je výborným zdrojem bílkovin a pro srdce důležitých omega3-mastných kyselin. Dopřejte si ji aspoň 2× týdně. Snadno se připravuje a chutná skvěle. Lososa můžete připravit na grilu, v troubě nebo jej lze přidat do těstovin či salátu.
Sója
Jde o levný a vysoce kvalitní protein obsahující vlákninu, minerály a vitaminy – tedy všechny ingredience vhodné pro zdravé srdce. Strava bohatá na sójovou bílkovinu snižuje hladinu triglyceridů, které zvyšují riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Sója je tak ideální pro osoby s vysokou hladinou cholesterolu. Ochutnejte jogurty, tofu nebo ochucené sójové mléko.
Ovesné vločky
Dostanete díky nim do těla opravdu spousty vlákniny, vitaminů a minerálů. I oves totiž snižuje hladinu cholesterolu a dokáže zabránit některým druhům rakoviny. Dopřejte si ráno misku teplé ovesné kaše, která váš žaludek zasytí na dlouhou dobu (můžete si do ní přidat ovoce). Nebo se pokuste nahradit pšeničkou mouku za ovesnou, až budete péct, a místo strouhanky použijte ovesnou moučku (do sekané, karbanátků apod.).
Špenát
Pepek námořník věděl, proč ho jí. Skutečně je to tak – špenát je silný pomocník z rostlinné říše. Jeho tmavá barva pochází z fytochemikálií, vitaminů a minerálů (především kyseliny listové a železa). Chrání nejen před srdečním onemocněním, ale podporuje i váš zrak. Můžete jej konzumovat v jakékoliv podobě – přidat do pizzy, těstovin, polévek, salátů nebo smíchat s česnekem a trochou olivového oleje. Špenát s piniovými oříšky a rozinkami je naprosto dokonalý.(aši)
Zdroj: http://www.webmd.com/heart-disease/features/5-heart-healthy-foods